Unsere Highlights
Awareness of Coffee
Jede Tasse Kaffee erzählt eine Geschichte – von den Händen, die die Kirschen pflücken, bis hin zur sorgfältigen Röstung. Mit CALDAS möchten wir ein Bewusstsein dafür schaffen, wie wichtig nachhaltiger Anbau, faire Arbeitsbedingungen und höchste Qualität sind. Geniesse nicht nur den Geschmack, sondern auch die Werte, die in jeder Bohne stecken.
Erfahre mehr über CALDAS Coffee
Single Source Speciatly Coffee
Jede Bohne erzählt eine Geschichte. Bei uns stammt jede Sorte von einer einzigen Plantage – sorgfältig angebaut, von Hand geerntet und mit Leidenschaft aufbereitet. So bewahren wir den reinen Charakter des Ursprungs und bringen dir ein Geschmackserlebnis in die Tasse, das so einzigartig ist wie die Menschen und die Natur hinter unserem Kaffee.
TAPIR – DER SANFTE WALDRIESE
EIN TIER, DAS IN DEN TROPISCHEN WÄLDERN SÜDAMERIKAS LEBT UND ALS „GÄRTNER DES WALDES“ BEKANNT IST. TAPIRE SPIELEN EINE WICHTIGE ROLLE FÜR DAS ÖKOSYSTEM, DA SIE SAMEN VERBREITEN UND SO DEN WALD ERNEUERN. DIESE SANFTEN RIESEN SIND FRIEDLICHE PFLANZENFRESSER UND HEUTE LEIDER BEDROHT.
Nachhaltige Verpackung mit einzigartigem Design
Die Verpackung spielt im Spezialitätenkaffee eine wichtige Rolle: Sie schützt das Aroma, verlängert die Frische und kann Informationen über Herkunft, Röstung und Verarbeitung liefern. Nachhaltige Verpackung wird zunehmend wichtiger.
Kaffeevarietäten
Bezieht sich auf die genetische Unterart der Kaffeepflanze, z. B. Geisha, Caturra oder Pink Bourbon. Die Varietät beeinflusst maßgeblich Aromen, Süsse, Säure und Ertrag des Kaffees.
Kaffeebewertung (SCA-Score)
Ein Punktesystem (meist bis 100), das von Q-Gradern oder Verkostern verwendet wird, um Kaffee nach Qualität zu bewerten.
- Ab 80 Punkten gilt ein Kaffee als Spezialitätenkaffee
- 85+ Punkte: sehr hohe Qualität
- 87+ Punkte: exzellent und selten
Arabica - Die edle Bohne
Die meistangebaute Kaffeepflanze weltweit – bekannt für ihre feineren Aromen, geringeren Koffeingehalt und höhere Qualität im Vergleich zu Robusta. Arabica wächst vorwiegend in höheren Lagen.
Unsere Partner
Wir glauben an Qualität, Design und langlebige Produkte – deshalb arbeiten wir nur mit Marken zusammen, die unsere Werte teilen. Mit BODUM haben wir einen Partner an unserer Seite, der für zeitloses Design, nachhaltige Materialien und ikonische Kaffeezubereitung steht. Gemeinsam möchten wir dir die besten Tools und den besten Kaffee für deinen täglichen Genussmoment bieten.
